
跟著城市嚮導「老臺北胃」,用味道認識臺北
很多朋友來臺北,
都會問我同一個問題:
「臺北小吃那麼多,到底該從哪裡開始吃?」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角,
看起來都很有名,卻又怕吃錯、踩雷,
結果行程走完,反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃,而是因為在這座城市待久了,
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章,就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北,
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始,
不追一時爆紅、不走浮誇路線,
而是讓你吃完後能真正理解
原來,這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走,
用最簡單的方式,
把臺北的味道,一樣一樣記在心裡。
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每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」,但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔,而且外食熱量、油脂、調味都偏高,想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯:好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠,對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說,真的算是救星。
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每天早上七點我就得起床,花一個小時通勤到公司,忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族,生活節奏真的很緊湊,但就算再累,我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來,因為我知道,健身不只是為了變瘦變漂亮,而是想讓自己變得更強、更有掌控感。
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家中長輩年紀漸長後,原本熟悉的樓梯,卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便,還是家中成員突如其來的身體變化,家庭成員上下樓時的安全與便利,都變得格外重要。
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隨著爸媽年紀漸長,他們開始比以前更在意日常保健,常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我,自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。
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某天在社群平台上無意中看到一位網友分享她對KY無瑕淬亮輕潤氣墊的使用心得,讓我對這款產品產生了極大的興趣。她提到這款氣墊解決了她一直以來的底妝問題,尤其是暗沉和不持久的困擾。作為一個對氣墊粉餅要求極高的人,我忍不住想要試試看。
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玩微信圈的人常會被各種《我想和你慢慢變老》《老了就住這樣的庭院》《我想擁有這樣一間院子》等文章刷屏,這些文章穿插的圖片無一例外都是滿墻滿架滿院月季,一朵朵,一簇簇鋪天蓋地。我想很多花友開始走上種花的敗家征程,也大多是被這些圖片所荼毒。 我也不例外,在論壇看見山東伊朵家的藤本月季大游行如瀑布般開滿墻,才種下了屬于自己的第一棵月季。從此在敗家的路上越走越遠,現在我家的月季木香玫瑰藤本、灌木,微型等有百棵。無月季不成園,月季跟繡球一樣,是構成錦繡花園的大骨架。其他的草花只是畫龍點睛,對于冬天忍得住寒冷夏天耐得了酷熱的月季來說,是江南首選的宿根花卉。 月季滿身是刺,表面拒人千里,不過待得花開滿園,再多的銳刺,也擋不住一個個花癡們愛月季的心。月季好養活,只要有陽光肥料和雨水,就會茁壯成長,三年地栽的都可以開到爆。尤其是藤本,彎彎曲曲可以爬滿整個柵欄。 月季的品種成百上千,你看幾場夜雨,籬笆邊的歡笑格魯吉亞果然笑了;龍沙不管粉的紅的還是奶白色,依舊是月季中最值得擁有的經典;大游行和安吉拉是藤本經典,新手必備品種;藍色夢想花瓣不多,給人以空靈之感,有點像王菲的歌曲,穿透了時空;茶奶油色的茱莉亞玫瑰,帶著濃郁的意大利巴洛克風格,總讓人聯想到古舊的歐洲宮廷帷帳,尖頂的教堂,有曖昧,有懷舊,也有驚喜,花友來的第一眼看了總指著她說,分享枝條…… 月季是著名的藥罐子,我家夏天秋天長不出青菜,罪魁禍首就是月季,招蟲,還有白粉病黃葉病黑斑病……不過不用擔心月季會死,從夏天開始月季們基本病歪歪像個病人,不過真想把月季養死,也是個技術活。扔通風的地方,大肥大水伺候,隆冬在藤月下埋點魚腸,把粗壯的枝條盡量橫拉,春天一定爆。 我們經常在花友群做假設,如果只能選一種月季,你選擇什么?很多人不假思索選擇粉龍,雖然是一季花,但是開到爆的效果,無它可比。如果有兩種可以選擇,那就紅龍沙,紅龍沙是多季花,即使是數九隆冬,還會在枝頭悄然綻放幾抹嫣紅。我家還有棵黃木香,也是薔薇科,雖然一季花,綻放時候那種不管不顧開得要死要活的樣子,也讓人分外感動。 花種多了,便自己學會了扦插,繁殖。在網上買月季一定要當心,好多騙子把白色野薔薇當歐月來賣。等你發現,浪費的不僅是金錢,還有時間。所以網購歐月一定要不恥下問,認真請教資深花友在口碑店購買。每年春天我能扦插出200棵左右的月季苗,送花友送鄰居,送不完就放花店里義賣,所得給0511愛心之家。小小月季苗,也可以如此溫暖,把愛送到千家萬戶。 人間最美四月天,一架月季滿院香。此時我們花友間的串門賞花是最頻繁的,從網上的花鳥魚蟲聚集了一大批花草愛好者,然后從QQ群到微信群,隱藏了好多園藝高手。草原、冷色蓮、笑容、小勤等網友家的春天我必去好多次,看她們家陸續開花的各種月季,在四五月最好的年華,看它們蓓蕾,綻放,落紅。那段春光無限的日子,真的是生命里最美好的姿態。跟志趣相投的姐妹花友們嘰嘰喳喳看花開花落,于是生活也開滿了溫馨,開老了時光。 陪你們跟花兒一起慢慢老去,也是極風雅的事呀。 >>>更多美文:心情隨筆
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“撐一片竹傘信步山林曠野之間。且聽風吟,且聽霖聲。溫軟歲歲,如煙若夢。” 『一』 馨香六月,萬事皆安 款步涼亭花間 偶聞夏蟲鳴唱 山有清泉潺潺不息 瀲滟半日溫情 愿余生疾徐有致,言笑自如 『二』 星辰遼闊,煙云徒過 一宛明月倒掛蒼穹 夜色清冷,孤影登樓 十里長風拂動憂愁 題詩園林外 西嶺雪山尤未盡頭 墨筆書不盡世事滄桑 丹青難描畫萬般無常 宣紙已皺,枯木早已成舟 『三』 時光不語 悄然逝去大片芳華 花開滿城 忽覺又是一年盛夏 紙上墨跡未凝 心上故人未歸 不怪這百花太過銷魂 是青山早已不在 『四』 一夢浮生,松柏長青 柔雨綿綿,微不可聞 撐一片竹傘信步山林曠野之間 且聽風吟,且聽霖聲 溫軟歲歲,如煙若夢 >>>更多美文:自創現代詩
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螺螄粉的起源故事
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